Qingre مونج الفول الشيفون (مع محلية الصنع الفاصوليا الخضراء الطين فيديو تعليمي) - الطعام الصيني

صفار البيض صفار البيض 2 / 40G ماء 36g من الزيوت النباتية 36g من أدنى من الغلوتين الطحين 50G الفاصوليا الخضراء الطين 80G مرنغ البيض 3 / 110G حبيبات السكر 50G الفاصوليا الخضراء الطين فاصوليا خضراء 100G ماء 700G سكر 40G الوزن: أ جوفاء مصبوب 7 بوصة
  • أولا، لا مونج الفول لصق، والفاصوليا الخضراء غسلها، واختيار الشوائب وحبوب سيئة

  • تمت إضافة الفول مونج كمية كبيرة من الماء يغلي (الماء 5 إلى 10 مرات) النار (مع الماء النقي أفضل ويصعب تغيير)

  • يطهى حتى الفول يمكن سحق بسهولة على الخط

  • منخول. هذه الخطوة هي التحلي بالصبر. يوبا لا تمانع إذا كنت لا تحتاج إلى فحص. أو طاحونة قد كسر.

  • ثم تأخذ وعاء كبير، ومنصات الشاش، وهي جيدة الأخضر عصير الفول في مرشح (فلتر يمكن مرة أخرى أكثر حساسية)، من الماء، فإنه قد يكون أكثر صعوبة للضغط، وتقريبا على ذلك

  • الفاصوليا الخضراء الطين إضافة السكر (السكر أو المفضلة لديك) والتدفئة وتبخر الماء، ويمكن السكر تمديد مدة الصلاحية. وفقا لذوق شخصي، والقليل من العطر الخفيف من بعض الفاصوليا الخضراء أكثر وضوحا.

  • هذا الفاصوليا الخضراء الطين في البئر، ويمكن استخدامها لجعل الفاصوليا الخضراء وهلم جرا.

  • بدء صنع كعكة. تمرير البيض، 50G تدريجيا إضافة السكر. 8 إرسالها إلى توزيع مرونة.

  • صفار البيض اثنين والماء 36g و، 36G الزيت النباتي مستحلب مختلطة.

  • 50G منخول الدقيق ويخلط

  • 80G ومن الفاصوليا الخضراء الطين، مختلطة

  • تحولت الحلوى خليط عجينة مختلطة وصفار البيض

  • في القالب، والهز حتى سلس الخليط، يهز عدة مرات، بحيث فقاعات كبيرة الهروب.

  • من أجل جعل لون ليست عميقة جدا، تعيين 170 درجة، 45 دقيقة (لأن كعكة على بعد الفرن، ودرجة الحرارة الفعلية ستكون أقل، ما يصل الى 140 درجة)

  • السماح لتبرد تماما والسماح لتبرد

  • بعد شامل التبريد ومن ثم تجريد، لا تتحرك في حين لا يزال قائظ!

  • التنظيم الداخلي.