1. فطر الشعر الفطر ، مكعبات 2. مكعبات الجزر والذرة إلى حبيبات ونقانق لحم الخنزير 3. يسكب الزيت في المقلاة ، يقلى الذرة والجزر ، ويصل إلى جانب المقلاة (يمكنك أيضًا الحصول على وعاء لتحمله ، أقوم بذلك لغسل قدر أقل) ، صب في الفطر ولحم الخنزير ونقانق ومقلي.

4. بعد أن ينضج الفطر ونقانق لحم الخنزير ، قم بقلي الذرة والجزر معًا (لم أضيف الملح ، لأن صلصة الصويا ستتم إضافتها في الخلف ، وخطوة التحمير المالحة هي إضافة بعض الملح للقلي)

5. يسكب الأرز ويقلب. اسكب صلصة الصويا عند طهيها واستمر في تقليبها

6. أخيرًا ضع البصل الأخضر ، أطفئ الحرارة ، استمر في التقليب باستخدام درجة الحرارة المتبقية من الوعاء ، امزج جيدًا ، ثم املأ الوعاء

7. يسكب القليل من الزيت ، يسكب البيض في المقلاة ويقلى قشرة البيض

8. بعد قلي قشرة البيض ، صب الأرز المقلي ولفه.

9 ، ضغط بعض صلصة الطماطم لتزيين بعد تغليفها ، عجة البيض لذيذ ولذيذ

تحفر بملعقة ، وتغلف البيضة بالأرز ، وطعمها لذيذ في الفم