"الأصل الخبز، في مظهرنا المنزل معدل مرتفع جدا، وخاصة في مناسبة جدا للغذاء وجبة الإفطار. بعض الناس تجد أنه مزعجة للغاية لصنع الخبز، فإنه يأخذ المزيد من الوقت، لذلك اليوم سوف أشارك هذا المال، وحفظ المتاعب من القيام بالمزيد من الخبز عندما، في منتصف المنتج النهائي تفعل لحم الخنزير المقدد البيض تضاف إلى ما هو الإصدار رائع من الخبز وجبة الإفطار، الاطفال يحبون أن يأكل عائلة كبيرة ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- ماء 135 غرام
- سكر 10 غراما
- زبدة 10 غراما
- خميرة 3 ز
- ملح 5 ز
إكسسوارات
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد: عالية الغلوتين الطحين 250 غرام ملح 10 غ سكر 5 غ خميرة 135 غ ماء 3 غرام من السكر 10 غ زبدة 50 غرام من السكر 1000L المياه -
2 باستثناء آلة زبدة الخبز والعجن جميع المكونات في الزبدة وأضيف بعد 20 دقيقة العجن المستمر لمدة 10 دقيقة مقسمة إلى حوالي سبعة، ثم خففت 15 دقيقة -
3 لفة قسامة في شكل بيضاوي وأضعاف -
4 طول تطور في مختلف أنحاء 22CM، ودكت في نهاية واحدة -
5 ثم يتم المشدودة بعقب نهاية 2، دعونا يرتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة -
ورقة شحوم 6 ثم يتم توصيل معا في الحساء الساخن المغلي في 20 ثانية -
7 مكان احباط وسادة آلة الشواء -
8 وحدة الاستجواب يختار الشخصية أقصى سماكة، وظيفة البيتزا اختيار وظيفة، وكلها حريق صغير 15 دقيقة -
9 القيام بعمل جيد من القطع الوسط للمنتج النهائي، مضيفا البيض المقلي وصلصة الجبن ولحم الخنزير المقدد، وأصدقاء جبة فطور مغذية.
نصائح
طالما أن يعجن العجين بقية لمدة 15 دقيقة دون الحاجة إلى تخمر أكثر من 2 مرات وأنا استخدم شواء آلة SUPOR أسفل، يمكنك أيضا استخدام فرن للقيام به.
