المكونات

 

براعم الخيزران جديدة

 

500G

 

ضلوع رقيقة

 

780G

 

 سواغ لحم الخنزير الملح والزنجبيل 100G 1G 30G الجيل الثالث 3G الفلفل الطازج المطحون

 ممارسة براعم الخيزران الطازج ولحم الخنزير أضلاعه الحساء 1 جاهزة للبراعم الخيزران جديدة.

2 على استعداد للحم الخنزير الطازج ولحم الخنزير. فرم لحم الخنزير قطع صغيرة، وغسل الوقوف.

3 براعم تغسل قطع الفرن، شرائح لحم الخنزير، وشرائح الزنجبيل.

4 وعاء من الماء المغلي، صب براعم الخيزران.

ابيضاض المياه 5 لفتح، والتقطت نهر البارد، والاحتياطي استنزاف المياه.

6 وعاء الزيت الحار، والزنجبيل مقلي.

7 في الضلوع.

8-تقلى حتى لا تسرب الدم.

9 المخلوطة بالماء 3000ml، والنار لتغلي في طبق خزفي.

10 صب لحم الخنزير.

11 النار يغلي.

12 ختمها، يترك على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة.

13 صب براعم الخيزران، والنار ليغلي، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقائق.

14 إضافة القليل من الملح وضبط بهار.

15 الأرض في الفلفل الأسود.

شوربة 16 جيدة الحساء في وعاء وخدمتها.