اشطف الطماطم الصغيرة للتحكم في الرطوبة ، أو امسحها بمنشفة ورقية للمطبخ. أثناء غسل الطماطم ، اضبط الفرن على وضع التسخين المسبق 200 درجة لمدة 10 دقائق.

ادهني صينية الخبز بالتساوي بطبقة من زيت الزيتون ، أضيفي طماطم صغيرة ، رشّيها بالملح ، فلفل أسود مطحون ، سكر ناعم وريحان ، امسك نهايات صينية الخبز ورجّي صينية الخبز يسارًا ويمينًا لضمان لفها بالتساوي. طماطم على. ضع صينية الخبز في منتصف الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة ، ويخرج العصير بعد انفجار جلد الطماطم!

رشي القليل من الريحان المبشور بعد الخبز ، واحتفظي به في الفرن الدافئ لفترة من الوقت ، بعد تجفيف عصير الطماطم ، سيكون زيتًا! الطماطم الصغيرة المحمصة لذيذة للمعكرونة أو الخبز

بعد التبريد في الثلاجة لليلة واحدة ، تتمتع صلصة الطماطم بالريحان بنكهة أقوى! أضيفي المعكرونة الإيطالية ، أضيفي بعض الخيار المقطّع والجمبري المسلوق ، وسيتمّ الفطور السريع! لذيذ جدا