المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

 أنواع المياه من الملحقات 50G كمية مناسبة 84g حساء البيض 40G الحليب 15G السكر 30G الزبدة 20G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة من جوز الهند الفاصوليا الحمراء لصق 180G

 جوز الهند ممارسة آنبان برميل 1 في السائل الخبز والطحين والسكر والملح والخميرة

يضاف 2 إلى عجينة ناعمة والزبدة بعد مرحلة التوسع لدلك

مغطاة بقطعة قماش مبللة 2-3 مرات أكبر التخمير

تقسيم 4 العادم إلى 6 أجزاء، 15 دقيقة الاسترخاء

بعد 5 تتوغل في مستطيل، معجون الفول وضع

6 بعد طوى، اغلاق مضمومة

7 الفرن وضع وعاء من الماء الساخن، التخمير الثانوية (حوالي 35 دقيقة في الصيف)

8 فرشاة البيض وجوز الهند يرش، 160 درجة خبز 23 دقيقة