المكونات

 

من الدقيق العادي

 

200G

 

دقيق الذرة

 

100G

 

 اكسسوارات الحليب 10G السكر 30G الخميرة الجيل الثالث 3G كمية المياه لكمية من العنب

 الذرة كعكة ممارسات إعداد الطعام 1

2 الدقيق ودقيق الذرة والسكر ومسحوق الحليب والخميرة مختلطة في وعاء.

3 في كمية من الماء في اتجاه عقارب الساعة يحرك الخليط في حالة سميكة قليلا ولكن السيال.

تم صب الخليط في 48 بوصة شكل كعكة العفن في. (حاويات النفط أسفل فرشاة)

5 التخمير إلى ضعف كبير، في كمية من الزبيب على الخليط.

6 الماء البارد على الباخرة، والبخار لمدة 30 دقائق من النار. وبعد ثلاث دقائق ثم إيقاف الحرارة لتكون Uncovery، حتى لا تعود مرة أخرى إلى هيئة كعكة.