تحضير المكونات وتنظيفها وتقشير البطاطس والجزر

جزر بطاطس مقطعة إلى قطع طباخ

يقطع البصل إلى قطع صغيرة

أرجل الدجاج منزوعة العظم ، يمكنك إزالة جلد الدجاج إذا لم يعجبك

نقطع أرجل الدجاج إلى قطع صغيرة

انقع قطع الدجاج مع نبيذ الطبخ لمدة 15 دقيقة

سخني المقلاة بالزيت البارد ، ولا تستخدمي الكثير من الزيت

سخني الزيت وأضيفي الدجاج واقليه وغيري لونه

يضاف البصل ويقلب

أضيفي البطاطس والجزر واحدة تلو الأخرى واستمري في القلي

ربما يقلب بالتساوي

يُضاف الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة على نار متوسطة

تصبح البطاطس والجزر طرية (ليونة حسب تفضيلاتك) وتوضع قطعتين من الكاري

الكاري الذي أستخدمه هو حار قليلاً ، حتى يتمكن الأطفال من استخدام النكهة الأصلية

يثخن الكاري الحساء بسرعة ، لذا انتظر حتى تنضج الخضار قبل إضافة الكاري ، قلّب باستمرار لتجنب الالتصاق بالقدر.

مكعبات الكاري مذابة بالكامل ، تذوق الطعم وإضافة الملح حسب ذوقك

من السهل لصق الكاري ، لذا استمر في التقليب

إنه لذيذ حقًا! أضف الأرز! أضف الأرز!