خبز الجاودار والحليب - الطعام الصيني

"إضافة في خبز الجاودار، مضيفا الحبوب الكاملة والألياف الغذائية أكثر ثراء، والحليب إضافة والتغذية هي أكثر شمولا." المكونات

مسحوق عالية 250 غرام
دقيق الجاودار 50 غراما
حليب 210 غرام

إكسسوارات

من الزبدة غير المملحة 20 غراما
ملح 2 ز
حبيبات السكر 20 غراما
لحظة الخميرة الجافة 3 ز
بيضة قليلا

آخر طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

جميع المواد ما عدا الزبدة حوض 1 في محمصة.
2 برنامج 15 دقيقة والوجه النهاية، في الزبدة.
3 للتغلب على العجين رسمها الفيلم؛
4 الدائرة المغلقة في الأواني التخمير.
ضعف العجين كبيرة إلى 5؛
6 إزالة العجين، والضغط على الغاز العادم، والثاني ثلاثة للطي، القيام به، التدقيق غطاء التفاف 30 دقيقة.
بعد التدقيق العجين 7 ودفعت أجلت مرة أخرى دائرة مغلقة، التدقيق المتوسط 15 دقيقة.
التدقيق العجين بعد تسطيح 8، أصغر قليلا من العفن.
9 العجين في قالب، لا مدهون القالب، سطح الماء العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، لضغوط شديدة فوق القالب، وقطع دائرية مجلس I الصحافة، لتجنب اثنين من العجين مصنوعة من شكل.
العجين سطح 10 من البيض فرشاة الشعر؛
11 بسكين في سطح علامات التعادل العجين جانبا.
توضع في فرن مسخن 12، الوسطى والدنيا، 180 درجة، 28 دقيقة،
13 إلى الإزالة، القالب رأسا على عقب، ووضع الخبز تبريد شواء.
14 أبسط هو كسر الغذاء، يمكنك أيضا جعل شطيرة: شطيرة من المواد أحرار، هناك ما وضعت على اليد، وفقا لتفضيلاتهم، شريحة إلى 3، وقدم شطيرة العملاقة.
قطع 15 شطيرة، الصالحة للأكل.