أعد صينية الخبز أولاً ، ثم ضع ورق الزيت أو قطعة القماش الزيتية في صينية الخبز. يتم وضع فم التزيين في حقيبة التزيين.
ثم قم بإعداد كوب أطول وأطول فمًا مثل هذا الكأس.
ضع كيس التزيين في الكوب. يتم وضع جميع الاستعدادات المذكورة أعلاه جانبا للاستخدام.
وزن جميع المواد.
(1) باستثناء الدقيق ومسحوق الحليب وزيت الذرة. اسكب كل المكونات الأخرى في الحوض واخلط جيدًا. (2) يخفق مع مضرب بيض بسرعة متوسطة وعالية. أثناء عملية الضرب ، أضف كمية صغيرة من زيت الذرة واخفق حتى استحلاب كامل. يستغرق حوالي 10 دقائق.
ينخل الطحين ومسحوق الحليب ، ويخلط جيدا عن طريق القطع والخلط حتى لا تكون هناك حاجة لمسحوق جاف.
ضعي كل الخليط في كيس الزينة المحضر من قبل.
اربط فتحة الكيس.
اضغط على شكل الزهرة التي تريدها. الفم المزخرف الذي أستخدمه هو 18 سنًا. سيكون الخليط المصنوع من هذه الوصفة لزجًا قليلاً ، وليس من السهل كسره عند عصر الزهرة حتى النهاية. وأعتقد أن لها جيدة. (عندما تبدأ في الضغط ، قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق ، وتكون الأنابيب العلوية والسفلية 160 درجة.)
نضع الكعك في منتصف الفرن ، 160 درجة على الأنبوب العلوي ، 145 درجة على الأنبوب السفلي ، ونخبز لمدة 25 ~ 30 دقيقة.
إذا كنت لا تحب شكل الزهرة المدببة في الأعلى ، يمكنك الضغط على الحافة بأصابعك بعد الضغط على الزهرة ، تمامًا مثل شكل الزهرة.
يتم طهي الجميع. أعتقد أن شكلي الزهرة أعلاه جميلان.
انظروا إلى البندولتين على شكل زهرة معًا ، أعتقد أنه يبدو جيدًا بغض النظر عن صعودا وهبوطا
أضف هذه الصورة لتوضيح أن ملف تعريف الارتباط سوف ينتفخ أثناء عملية الخبز. عندما يتم عصره ، سيكون مرتفعًا قليلاً والمشكلة ليست كبيرة. عندما يتم طهيه ، سيصبح مسطحًا.
التحديث رقم 12.18: إذا كنت ترغب في تناول الزبدة ، يمكنك تغيير زيت الذرة إلى زبدة (لا يلزم تحويل الزبدة إلى سائل. يمكن استخدامه إذا لم يكن صعبًا جدًا) الإجراء هو نفسه في الأساس ، باستثناء أن الزبدة لا تحتاج إلى الضرب لفترة طويلة جدًا ، فقط استخدم مضرب البيض للضرب بسرعة عالية لمدة 3 دقائق تقريبًا (يمكن أن يكون لون الزبدة أبيض) يتطلب تحضير الكوكيز بالزبدة درجة حرارة عالية وضبط سريع ، وعندما تبدأ في عصر الكوكيز ، قم بتسخين الفرن مسبقًا وضع الأنابيب 180 درجة لأعلى ولأسفل. يتم وضع ملفات تعريف الارتباط المضغوطة على الفور في منتصف الفرن ويتم خبزها على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
الزبدة مقرمشة أكثر ، ويفضل الأطفال تناولها. أنا حقا لا أحب رائحة الزبدة
احفظه مغلقًا.
