"أتذكر عندما كل عام جديد، والدتي سوف تفعل الكعك اللحوم الأوراق، والأطفال في المنزل هي سعيدة جدا، يحب أن يأكل، والآن لقد تعلمت الممارسة مع والدتها، سيكون لدينا الوقت لجعل وعاء، نجل كما أنني أحب أن أكل، ولكن لا أعتقد أن والدتي جميلة ". المكونات
- طحين 5 الطاسات
- لحم خنزير 300 غرام
- حليب 1 كيس
- البصل الأخضر 1
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خميرة 7 ز
- Congxiang طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
وحوض الماء الدافئ، كيس من الحليب المضافة، أثار أضاف موحد الخميرة. -
الماء 2 الخميرة إلى الدقيق دلك غطاء القماش العجين، والمطبخ، وفيلم ورقة طبقة الكسوة العليا، مع تغطية التخمير لحاف صغير في مكان دافئ. -
3 قطع لحم الخنزير إلى دينغ، إضافة صلصة الصويا وانقع لفترة من الوقت. -
4 البصل الأخضر المفروم. -
5 سيضيف لحم الخنزير والبصل المفروم، وإضافة الزيت وصلصة الصويا والملح وتخلط جيدا. -
6 العجين في وقت ضعف كبير، والعجن العجين، مقسمة إلى قطع متساوية. -
كل البلاط 7 العجن. -
8 مرة أخرى، وقطعة صغيرة من العجن، والضغط في شكل بيضاوي. -
9 في لفة البيتزا. -
10 انتشار اللحوم في البيتزا، بينما غطت، في حين ترك 2 سم هل متجر اللحوم ليس فارغا. -
11 نشمر اللحوم من الجانب مغطاة. -
12 سوف يصمت، والانتهاء من تشكيل. -
13 كذلك، وضع القليل من الماء البارد في الجزء السفلي، ولكن أيضا لالسندات، لن تخفف. -
14 وضع تاريخين الديكور. -
15 بعد الثانوي الغليان التخمير وعاء، ويجيش لمدة 20 دقائق ثم يغلي 2 دقيقة فتح غطاء إزالة والسماح لتبرد.
نصائح
خبز جيد للذهاب من خلال التخمير الثانوية ومن ثم على البخار، وسوف تكون أكثر لينة ولذيذة. عندما يكون حجم التراجع من جانب واحد مغطاة اللحوم، وتشكيل واسكت، وإلا فإنه سوف تتسرب الحشوة.
