المكونات

 

باذنجان

 

250G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح الصويا كمية صلصة كمية كمية كمية من السكر والخل الأبيض وكمية السمسم مناسبا الكزبرة والفلفل والثوم 20G 30G

 1 إعداد المواد ممارسة نكهة الباذنجان.

2 شرائح من الباذنجان والمملح لفترة من الوقت.

بعد 3 الباذنجان الحفاظ غسلها بالماء البارد واستنزاف المياه.

4 إضافة النشا وتخلط النشا المغلفة بالتساوي مع النشا.

صب عموم النفط 5 و 8 في الزيت الساخن، في الباذنجان المقلي.

6 زريعة الأسماك 2-3 دقائق.

7 وعاء للبقاء أكثر من النفط، وإزالة الفلفل حتى الفلفل عطرة، وترك الزيت.

8 إضافة الثوم والفلفل الحار حتى تفوح رائحته.

9 رذاذ صلصة الصويا.

10 الخل مضافة.

11 وتمت إضافة كمية من السكر الماء حتى سميكة.

12 الى اسفل الباذنجان المقلي.

13 ألقيت في بذور السمسم الأبيض والكزبرة Dianfan عدة وضعت بعد ذلك.