المكونات

 

الكارب

 

2

 

جزر

 

1

 

بطاطا

 

1

 

 ملح حسب الذوق الاكسسوارات الزنجبيل 3

 الجزر والبطاطا الكارب حساء ممارسة 1 لإعداد المواد اللازمة (عندما الأسماك شراء تم تجهيزها جيد).

يغسل المبروك 2، تدفئة عموم إضافة قليل من الزيت، الزنجبيل، ويقلى السمك وضعت على جانبي إلى مصفر.

3 عاء بإضافة كمية مناسبة من الماء، والجلوس على موقد لدرجة الغليان.

4 بعد إضافة يغلي السمك المقلي، بدوره حريق صغير في الغليان النار.

اليام مقشرة ومقطعة إلى 5 قطع، والجزر مقشر، وقطع إربا.

6 في السمك والبطاطا الحلوة وعاء إضافة والجزرة بعد 15 دقيقة، وافتتح مرة أخرى يغلي النار، بدوره حريق صغير حرق حوالي نصف ساعة.

7 ثم كمية الملح المضافة.

بعد 8 مع الملح وتخلط جيدا الحرق في الهواء الطلق بعيدا عن النار.