المكونات

 

لحم الخنزير الأسود

 

400G

 

الخضر الخردل

 

100G

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة كمية مناسبة من صلصة الصويا والزنجبيل كمية مناسبة من كمية مناسبة نبيذ الأرز وصلصة الصويا من كمية اليانسون من السكر كمية كمية من البصل

 مخلل ممارسة لحم الخنزير 1 لحم الخنزير على استعداد الغذاء، والخضر الخردل والبصل والزنجبيل.

2 الخردل الخضر مع الماء الدافئ لمدة 2 ساعة

وسوف 3 لحم الخنزير مع بندقية رش حرق جلد الخنزير الأسود

4 ثم يتم غارقة في الماء البارد لمدة 20 دقيقة، ثم الجزء الأسود من سكين مكشطة، وغسلها وضع الاستعداد.

5 لحم الخنزير نظيفة في الماء البارد، إضافة البصل والزنجبيل، اليانسون والأرز المغلي النبيذ، ويغلي ويطهى لمدة 10 دقائق، وإزالة والرطوبة الجافة.

6 لحم الخنزير طخت مع صلصة الصويا، وربط بعض الثقوب في جلد الخنزير مع همز، منقع لفترة من الوقت.

7 الخردل الخضر نظيفة الرطوبة الجافة، والبصل المفروم الغيار.

بانخفاض في وعاء التفجير البصل والزنجبيل بعد 8 الحرارة ووك إضافة زيت الذرة وزيت الحراري.

9 ثم إضافة الرطوبة الجافة من الخضر الخردل والمقلي

10 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا

11 بالإضافة إلى ملعقة من السكر

تمت إضافة الملح 12 ضجة الغيار صغيرة مملوءة بالتساوي بها.

الأوتوكلاف 13 وأضاف تليها إضافة كمية صغيرة من الماء باخرة

14 لحم الخنزير منقع مع ورق المطبخ لامتصاص الصلصة، وغسلها لحم الخنزير الجلد أسفل إلى عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الساخنة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى احمر لون البشرة على ذلك، ومن ثم اللحم على كلا الجانبين من لون ويمكن أيضا أن تقلى لبعض الوقت.

شرائح لحم الخنزير المقلية والسماح لتبرد 15

16 في وعاء إضافة القليل من صلصة الصويا مختلطة مع ما منقع 10 دقيقة

ثم تأخذ وعاء كبير 17، وقطع لحم الخنزير قشرة تنحنح لكمة عاء.

18 ثم الخضر الخردل المقلية انتشرت على لحم الخنزير، Cishi بعض الضغوط، على الضغط باخرة صغيرة طباخ. 19 أطلقت التدفئة، طنجرة الضغط بعد بدء اطلاق النار ضغط الغاز البارد صغير لمدة 20 دقيقة.