المكونات

 

لحم خنزير

 

350G

 

سون جيان

 

50G

 

 المواد المساعدة النفط 6G النبيذ 5G السكر 10ML 15ML الصويا الفلفل الحار اليانسون 25 البصل الأخضر والزنجبيل 5G 5G

 1 لحم الخنزير يطلق النار على لحم الخنزير الخيزران الممارسة غسلها، مقطعة إلى 2.5CM * 2.5CM قطع مربع، صب النبيذ، والزنجبيل 2 غرام، 2 غرام البصل نقع بالخل لمدة 10 دقيقة. الرغوية براعم الخيزران لينة مسبقا رغوة.

2 وعاء صب الزيت الأساسي قليلا، إضافة الزنجبيل المتبقية والمقلي حتى تفوح رائحته.

3 في لحم الخنزير.

4 حريق صغير يقلب لمدة 5 دقائق إلى الذهبي لحم الخنزير سطح البني ببطء، وإثارة سكب الزيت الزائد من بعض أكثر.

5 السكر إضافة، صلصة الصويا والملح والفلفل، والينسون.

6 يقلب لون البطن لحم الخنزير.

7 في فقاعة سيكون الخيزران جيد يطلق النار على اثارة.

8 صب الماء المغلي، وعدد قليل من لحم الخنزير والخيزران يطلق النار، وحريق صغير على نار هادئة لمدة 1 ساعة.

9 وأخيرا، تغيير النار الحساء وردت، يرش مع البصل الأخضر المفروم.