"مثل لمشاهدة الأعمال الدرامية، وأحذية الأطفال تكون مجموعة متنوعة من التجارب المسرحية الغذاء، والتي صورت الكيمتشي عالية جدا. ليست معقدة كيمتشي عملية الإنتاج، ويمكن استخدامها لالأرز المقلي، الحساء، الأردن عصيدة، الأرز، والكثير من الميزات، والملمس واضحة، والأغنياء، كما أريد أن يأكل السلع مثل. " المكونات
- الملفوف الصيني 1
- البصل الأخضر 1
- تفاحة 1
- البرتقالي 1
- ثوم 1
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح 400G
- سكر 100G
- فلفل أحمر 300G
- صلصة السمك 150G
- الجمبري صلصة 3 ملاعق طعام
- نشا الذرة 30G
- حار طعم
- ورطة الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
والملفوف والحبوب الكاملة قطع نصف، ثم يتم وضع الملح بشكل موحد على كل قطعة من أوراق الملفوف، وينبع جزء معين. جيد الملفوف المسح الملح على حوض نظيفة، مع وعاء جديدة مملوءة بالماء، وضغط على الملفوف، مخلل 6-8 ساعات بعد غسل، استنزاف المياه. توضع جانبا. -
الشكل 2 إعداد المواد: صلصة السمك، والنشا والملح والسكر ومسحوق الفلفل الحار ومعجون الروبيان والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والتفاح والبرتقال (حيث استخدام الأصلي من الكمثرى، المنزل من المخزون، مع أزمة مؤقتة عصير البرتقال بدلا من) -
3 استخدام مثل هذه الأدوات التفاح، والزنجبيل، والثوم، وتراجع كل من المخمل، وبطبيعة الحال، إذا كان لديه عائلة خلاط سيكون من الأسهل بكثير دون ذلك سنذهب مع محلول التربة، نفس التأثير. -
4 هذا هو الإحباط من المخمل، وكانت النتائج جيدة، أليس كذلك -
5 البصل الأخضر مقطعة إلى سلك طويل بوصة وخصصت (التي يجب أن شراء الجزر، ولكن ننسى، حفظ هذا الوقت، وإذا كان هناك الجزر، ثم تقطع إلى خيوط) -
6 كل المكونات ما عدا الملفوف على حوض نظيفة، سيتم نقلها إلى النشا المياه النشا، ببطء في المواد، جميع المواد مختلطة ويوضع جانبا. (نصيحة هنا: دفعات المضافة الملح والسكر ومسحوق الفلفل، حتى تم تعديل متوسطة جديدة وفقا لذوق شخصي، ولكن أيضا الأسماك إضافية صلصة الملوحة، ويجب ألا يضاف الملح الكثير من الوقت) -
7 مياه الصرف قطع الملفوف طول مناسب (وعادة في الأوراق الفيضانات الكورية لم يقطع حيث قطع هو تسهيل تغذية المستقبل) -
8 دفعات الملفوف في الصلصات وأثار لضمان أن يكون لكل زي ملفوفة صلصة الملفوف الكيمتشي. -
9 الإثارة إلى حد مهلا -
10 موضوعا في هش في الحفاظ الثلاجة، 6 أيام يمكن أن تؤكل.
نصائح
1، الملح، السكر، يجب أن تقسم مسحوق الفلفل إلى دفعات، وفقا لذوق شخصي، ولكن مع الأخذ في الاعتبار أيضا ملوحة الملفوف الصيني المملحة، ومخلل الملفوف كما المالح ويجب أن تقلل من الصلصة والملح وصلصة السمك مقدار استخدام 2، من الناحية الصحية، فإن محتوى النتريت في مخلل الملفوف في يوم 9 ذروته، ثم انخفضت تدريجيا، بعد حوالي شهر من تحلل الأساسية، ولكن كيمتشي فترة طويلة جدا سوف تؤثر على طعم، لذلك إذا كنا لا نقبل العيش، ثم واحد يجب أن لا تأكل كثيرا، والصحة أول آه.
