مكونات

 

أجنحة دجاج

 

6 جذور

 

بيضة

 

5

 

التوفو

 

1 قطعة

 

 إكسسوارات البيرة الكمية المناسبة الملح الكمية الصحيحة الصويا القديمة الكمية المناسبة السكر البني قطعة الزنجبيل الصحيحة البصل الصحيح الكمية المناسبة يانسون الكمية المناسبة القرفة أعلى كمية الفلفل الأيمن الصحيح فلفل أحمر مناسب جربر الكمية المناسبة النشا الكمية المناسبة

 ممارسة طبق المحلول الملحي 1 ضع البيض في غلاية البيض واطهيه حتى ينضج سبعة أو ثمانية.

2 بعد الطهي ، قم بإزالة القشرة وضعها جانبًا ؛

3 ربت طبقة رقيقة من النشا على سطح التوفو ،

4 سخن المقلاة وأضيفي الزيت وأضيفي التوفو واقليه ؛

5 توفو مقلي حتى يصبح ذهبي على كلا الجانبين.

6 ارسم سكاكين على سطح أجنحة الدجاج لتذوقها بسهولة ؛

7 ضعي التوفو المحضر والبيض وأجنحة الدجاج في القدر ، ثم أضيفي شرائح الزنجبيل وقطع البصل الأخضر واليانسون والقرفة والفلفل والفلفل الأحمر وأوراق الغار ؛

8 أضف الكمية المناسبة من السكر البني والبيرة النيئة ، ثم أضف ملعقة قديمة من صلصة الصويا القديمة ؛

9 يُغلى المزيج ويُزال الرغوة ؛

10 اتجه إلى درجة حرارة منخفضة وغطيه واطهيه لمدة 30 دقيقة ؛

11 أزل التتبيلة المطبوخة وضعها في وعاء بدون مواد أولية لأكثر من ساعتين ؛

12 بعد الفك ، قم بتقطيع اللوحة ووضعها.