المكونات

 

خروف

 

200G

 

الفجل الأبيض

 

100G

 

الحضض

 

10G

 

 اكسسوارات النبيذ الطبخ كمية مناسبة من الملح والفلفل والزنجبيل 10 كمية مناسبة من البصل اليانسون 1

 الجزر الحضض تخفيضات لحم الضأن وعاء نهج 1، مع ظهور بثور 1 ساعة نقع نزيف المياه.

2 مثمنة البصل والفلفل جاهزة للاستخدام الشاش الكيس.

3 الفجل الأبيض قطع الفرن.

المغلي 4 الضأن المياه.

5 الضأن وعاء الحساء تحت الغليان، الخالي من العوامات نهاية.

6 أضاف حزمة المادية، حريق صغير، ل1 ساعة لحرق اللحوم الفاسدة.

7 إضافة الملح والفجل يستمر في الغليان لمدة 30 دقيقة.

8 ثم إضافة الحضض ويطهى لمدة 5 دقائق.