الليمون مرنغ فطيرة - الطعام الصيني

3 بيضات كاملة 80G السكر الناعم 60G الزبدة غير المملحة 75ML عصير الليمون قشر الليمون 1 الجيل الثالث 3G الملح 6G السكر كريم 30ML المياه أدنى من الغلوتين الطحين 140G 90G الزبدة غير المملحة بروتين 2 وعصير الليمون قليلا 40G السكر الناعم
    1

     ممارسة فطيرة: + ملح + الماء المثلج والسكر والمختلط ويذوب في وضع الاستعداد الثلاجة

    2

     الآيس كريم مكعبات، وضعت في الدقيق، وقطع بسكين لقطع الزبدة مختلطة في شكل موحد خلط الدقيق مع الزبدة والدقيق والحبوب (لا قطع مكسورة أيضا، يمكن حبيبات)

    3

     ببطء إضافة السكر والملح وتخلط مع وسيلة لجعل العجين رطبة تحولت شيئا فشيئا، مزيج شبه الرطب والجاف لمثلك أن (لا الإفراط في دلك، حتى لا يسبب تقلص العضلات من العجين أثناء الخبز، وتبدو جافة كما هو طبيعي، وتفحم سوف يكون نهاية هش)

    4

     بعد سكب العجينة على مركز الفيلم التفاف، تتشبث فيلم باستخدام الانتهاء من العجين داخل المستطيل، والضغط إلى أسفل، في غلاف بلاستيكي، وبردت 2 ساعات

    5

     سطح المكتب، والتمسك الدقيق وجه رش للالعجين لمنع الالتصاق، المبردة العجين المتداول إلى سمك حوالي 0.3CM

    6

     انتشار فطيرة العجين على القالب، والتصاق الجلد إرسال إرسال ناحية العفن، وإزالة الزائد وراء فطيرة فطيرة قالب، ثم توضع في الثلاجة لمدة 10 دقيقة

    7

     بعد التبريد، حتى مع وجود شوكة، والثقوب كزة في الكعكة، لتجنب الإفراط في التوسع خلال الخبز فطيرة

    8

     بعد الخبز ورقة غطت سطح، والضغط على الحجارة الصغيرة، ج في مسخن الفرن 200 درجة تخبز لمدة 15 دقيقة، وإزالة سطح الحجر، والبيض فرشاة، والخبز استمر لمدة 5 دقائق لتجفيف البيض والمعروضات السطح يمكن إزالتها المكورات العنقودية (أي الحبوب الحجر يمكن أيضا أن تستخدم بدلا من الفاصوليا الخضراء، فرشاة البيض فطيرة قشرة يمكن أن تشكل سطح الفيلم، حتى أنه لا يزال هش فطيرة، وليس بسبب الرطوبة وحشو الرطب، بيضة أو بدون فرشاة، وبمجرد خبز والبكتين الساخنة مرآة فرشاة جدا)

    9

     الليمون حشو ممارسة: البيض + السكر، لتبييض الاستعداد المخفقة

    10

     كريم + عصير ليمون + قشر الليمون في وعاء، حريق صغير ليغلي (قشر الليمون وليس محاولة لارتداء الجزء الأبيض، سيكون هناك مرارة)

    11

     مغلي الليمون كريم، إلى البيض والسكر، والجانب السلبي في حين حركت

    12

     تليها الحرارة المنخفضة ويطهى مع التحريك حتى سميكة مثل لهب (أيضا تسخين المياه، أقل عرضة للسع، استنادا إلى التفضيلات الشخصية من ضبط النفس سميكة)

    13

     الليمون فطيرة طهي منخول الساخنة، ويتم تعبئة فطيرة، على نحو سلس السطح، بارد المبردة الاستعداد طدت

    14

     الحلوى ممارسة: بياض البيض المجمدة مع خلاط كهربائي إلى مزبد تبييض، مضيفا عصير الليمون والسكر (المضافة ثلاث مرات)، لا تزال تلعب حتى النمام قاسية (أسانسير، وهو بروتين موجود ذيل لامعة دولة منتصب ) يجب الحرص على عدم إرسال أكثر من اللازم ولعب رئيس مرنغ سوف تظهر القطن مثل الغيوم الانفصال، مصنوعة من المنتج النهائي ستفشل إزالة الليمون فطيرة، وانتشار مرنغ يأتي بالتساوي، أنتجت غير النظامية أشار (مرنغ الحبوب اختيار ملعقة أو مقذوف مباشرة مقذوف وصفت مثل)

    15

     C في مسخن 200 درجة الفرن، خبز لمدة 10 دقيقة، حتى مرنغ إلى لون الكراميل إلى السطح (البندقية يمكن أن تستخدم أيضا لبسرعة الطلاء الخبز، مرنغ وضع منذ فترة طويلة المياه الصالحة للأكل سيوصي الانتهاء في أقرب وقت ممكن)

    16

     بالإضافة إلى فطيرة الليمون مرنغ، مثل القطن والطعم الخفيف، وحمض الليمون في، وتناول الطعام حتى تصل المدرسة أكثر تنظيما، والأصدقاء لا مثل خطوة مرنغ مرنغ يجوز حذف والليمون ملء فطيرة في الكعكة، والسطح على نحو سلس المبرد يمكن التمتع مباشرة مرحبا!