يغسل الفخذ قطع اللحم الى قطع بعد التجفيف، ثم كود قبضة احتياطية مخلل لمدة 30 دقيقة.
خفض كبير البصل والبطاطس وقطع الجزر إلى قطع الفرن، وقطع الفطر هونغ شي الى قطع صغيرة بعد عنيق النسخ الاحتياطي تجريد رئيس باليد.
وعاء من الماء الساخن، إضافة القليل من الملح بعد أن يغلي الماء، ثم في النسخة الاحتياطية استنزاف القرنبيط يغلي اختار الساخنة تصل.
بعد النفط المقلاة الساخنة، سيكون لدينا جلد الوجه أسفل الفخذ يقلى اللحم، ويقلى الفخذ لون اللحوم، لدفع جانبا في وعاء، يضاف البصل ضجة لشفافة.
يضاف الجزر والبطاطا تثير 2-3 دقائق، ثم يضاف القليل من الماء غمرت طغت المكونات، وغطاء يغلي النار وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
تاريخ هونغ شي يقلى الفطر ضجة، ثم تضاف الزبدة المذابة ويطهى حتى يصبح كتلة الحساء.
بعد إضافة الفقاعات الصغيرة تأخذ الحساء يغلي الحليب ويحرك يرش الفلفل الأسود، القرنبيط ثم في طبق ليغلي.
شنغ بعد ساعات مرشوش عليه مسحوق الجبن كاملة.
