"دونغبو التوفو، هو جيدة في الطبخ مع اسرة سونغ شاعر سو دونغبو الشهير ممارسة شخصيا أطباق ملعقة والابتكار والتوفو. المشاهير الشهيرة بالإضافة إلى التوفو المطبوخة تماما مثل رجمة لحم الخنزير، وجودة العطاء الملونة، وطعم نقي لذيذ. في هونغزاو التوفو تصنيع المواد الأسلوب القائم، يتم لصق التوفو في الدقيق والبيض والملح، الخ Guahu، ثم إضافة خمسة لتسخين مقلاة، إزالة واستنزاف، وضع وعاء قاعدة النفط، براعم الخيزران، والفطر والتوابل، وأخيرا إلى التوفو ليك النفط، ويطهى حتى تخدم عموم ذيذ. وعلم هذا الطبق من الإنترنت، لتبدو أفضل، سكين الماس لتغيير التوفو، طريقة ملائمة مجرد تغيير يذكر، غير قادر على العثور لحم الخنزير، لحم الخنزير المقدد على استخدام بديل، وذلك أساسا عن الطعام ليست سريعة جدا، قليلا نكهة اللحوم. بالتأكيد كانت هذه العبارة صحيحة جدا، ولكن يفوز في الأرز لذيذ، رسم سهلة، وبأسعار معقولة. " المكونات
- التوفو حوالي 200 غرام
- براعم الخيزران حوالي 100 غرام
- لحم خنزير مقدد حوالي 50 غراما
إكسسوارات
- زنجبيل 1 ملعقة طعام
- ثوم 1 ملعقة طعام
- البصل هريس 1 ملعقة طعام
عبء
- الينسون 2
- صلصة حلوة 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر 2 ملعقة صغيرة
- نشا الذرة 1/2 ملعقة شاي
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل 1/2 ملعقة شاي
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
ورقة مثل قطع التوفو الماس، بسمك حوالي 1 سم، المقلي في مقلاة، مقلاة في مثمنة القطع رفرف، والمقلية جنبا إلى جنب مع التوفو، الفول يقلى ذهبية على كلا الجانبين. -
2 لحم الخنزير المقدد، وقطع الأسلاك قطعة الخيزران، والزنجبيل والبصل والثوم المفروم. -
3 المملح لحم الخنزير في وعاء، يضاف حوالي 2 ملعقة طعام من الماء، مثل الماء لاثارة لحم الخنزير الجاف علبة الزيت قليلا، ولكن لا يحرك بعيدا جدا، والاستعداد طبق. -
4 وعاء طيبة في النفط، إذا القليل جدا من النفط بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، إضافة الزنجبيل والثوم والبصل هريس، مقلي، -
وضعت 5 نجمة اليانسون حبة كاملة وحلوة معجون 1 ملعقة كبيرة زبدة لمقلي. -
6 في لحم الخنزير، وبراعم الخيزران والتوفو، وإثارة قليلا، وتصب في وعاء من الحساء 1/2، مطبوخة في صلصة الصويا والسكر والفلفل، الطبخ التوابل والنبيذ، وتغطية لحظة غطاء الحساء، مع وعاء صغير، بدوره على الماء 3 ملاعق طعام و 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة وتحولت إلى الماء والنشا، على مقربة من عصير كثيف، رش حوالي 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم توابل، إرم قليلا، على سطح القرص يمكن أن يرش البصل قليلا.
نصائح
أولا، إذا كنت تريد أن تذوق مرة أخرى أكثر الغنية، ويمكن إضافة الحرير الفطر قليلا، والفطر، وأنا لا أريد أن مزيج بنكهة الينسون، بحذف الفطر. ثانيا، التوفو يمكن استخدامه بعد الخليط والطحين المخلوط إلى البيض المقلي ملفوفة في، I أجل إنقاذ مباشرة إلى التوفو المقلي، ولكن طعم واللون هو جيد جدا. ثالثا، هنا المعلبة براعم الخيزران، لذلك نحن حذفت هذه الخطوة الماء المغلي براعم الخيزران، وإذا كان من براعم الخيزران الطازجة والماء يجب أن يكون المغلي.
