نقطع شرائح الدجاج ونقسمها إلى البيض ونضيف الملح وجوهر الدجاج وننضج الطبخ والنشا ونقلب ونقلب لمدة 30 دقيقة

إزالة الجلد من الكعك على البخار ، ثم فرك الكعك على البخار مع هذا مقشر الثوم ، التحلي بالصبر والحذر

انها مثل هذا بعد فرك

يجب أن تكون المقلاة جافة وخالية من الزيت وخالية من الماء. ضع الكعك واقليه حتى يشير الشعور بالرمال المتحركة إلى أن المقلاة يمكن أن تكون خارج المقلاة. يجب أن تكون على نار صغيرة وإلا سيكون من السهل لصقها لأن الكعك رقيقة جدًا بالفعل

فتات الخبز مصنوعة ، مصفرة قليلاً ، ولا تزال مقرمشة جداً عند تناولها ، وشرائح الدجاج متبلة تقريباً

لا تضع شرائح الدجاج في فتات الخبز في وقت واحد ، وهذا ليس جيدًا للف نخالة الدجاج مع فتات الخبز. استخدم طبقًا لتغليف شرائح الدجاج قليلاً في كل مرة وضعها في وعاء آخر.

ضعي الزيت في المقلاة ، انتظري حتى يصبح الزيت ساخنًا ، أضيفي شرائح الدجاج وابدئي في القلي ، تذكري أن النار لا يجب أن تكون كبيرة جدًا ، يجب ألا يكون وقت القلي طويلًا طالما كان الجلد مقرمشًا ، ويتم طهي اللحم ، ثم سيخرج من المقلاة ، وإلا سيكون حطبًا جدًا

يمكنك وضع بعض بذور السمسم والملح والفلفل والكمون ومسحوق الفلفل الحار أو تناولها في صلصة الطماطم. باختصار ، هذا يعتمد على ذوقك الشخصي