2 بيضة كاملة + 4 صفار بيض

ضع السكر في ثلاث مرات ، المرة الأولى عندما تصبح فقاعة كبيرة ، أم بهذه الطريقة

هذه هي المرة الثانية عندما أضع السكر ، إنها بالفعل فقاعة صغيرة ، تستمر في المرور

أضف السكر للمرة الثالثة. تقريبًا ، تضخم سائل البيض مرتين أو ثلاث مرات ،

صب في مسحوق منخفض الغلوتين ، يمكنك غربله ، سيكون أكثر حساسية وقلبًا أفضل ، ثم يحرك بسرعة في اتجاه واحد ،

ضعه في كيس مزخرف ، إن لم يكن ، ابحث عن كيس نظيف واقطعه. إذا لم يكن الأمر كذلك. ثم استخدم ملعقة واضغطها على صينية خبز مبطنة بورق مدهون.

يجب ألا تكون درجة حرارة الفرن مرتفعة جدًا ، حيث أن إعداد منزلي حوالي 130 درجة والوقت 20 دقيقة. يجب مراعاة ذلك في جميع الأوقات ، وضبط الوقت حسب الموقف! لأن الفرن مختلف ، لا توجد طريقة للتأكد.

هذا صغير ويحتاج إلى خبزه لمدة خمس دقائق أخرى

هذا هو نفس الوقت ، ولكن الحجم صغير ، لذا يجب أن يكون هذا وجبة خفيفة ! أتمنى لك النجاح!