وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء، بعد الحريق ليغلي، إضافة غسل هادئة، صب بعض النبيذ، وبعد الغليان النار ويطهى حتى يصبح المغلي الفم الكتوم. (تقدم الكتوم غارقة يبصقون الرمل مع الماء المالح ثم تنظيفها بشكل متكرر)

الكتوم المغلي جيدا، إزالة والاحتياطي

عصير الكيمتشي موقف من الكيمتشي، وقطع الكيمتشي إلى أقسام

وعاء الحجر، وماء الأرز في وعاء كبير، ثم يضاف عصير المخلل، وتغلي على النار

ووك، إضافة كمية مناسبة من زيت الطهي، الكيمتشي تثير ضجة العطر

المخللات مقلية، إضافة إلى وعاء الحجر وتستمر في الغليان مفتوحة

انتقل إلى خطوة

Ishinabe يكون حساء الكيمتشي، المغلي تنبعث رائحة، غسلها إضافة Chaxingu

وأضيف إلى 20g من ميسو وعاء الكيمتشي

ثم قطع التوفو إليها، تتحول حريق صغير ببطء بنديكت 2 دقيقة

وأخيرا، Cheuk هادئة جيدة في وعاء المخلل، وتحويل النار، وجلب ليغلي بدوره قبالة الحرارة