المكونات

 

الدجاج الفخذين

 

1

 

بيضة

 

2

 

 اكسسوارات البصل كمية مناسبة من كمية الزنجبيل المناسب من كمية من النبيذ صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة خمس التوابل مسحوق البيض 20 غرام

 وسوف 1 يجب الحفاظ عليها مضرب الدجاج إلى ممارسة من نصف ساعة، والدم في الدجاج من البثور، ومن ثم غسلها.

2 حركة دائرية مع مقص قطع الدجاج وجلد الدجاج مع مقص المفاصل في عظامهم من الدجاج. ثم يتم تغطية سكين مع مضرب الدجاج صغير من هذا الجانب من الشق الطولي والدجاج والدجاج يمكن فصلها عن طريق اليد.

3 بعد إزالة الفخذ اللحوم تفاوت توزيع عظام الدجاج ليست مسطحة، وسكين حيث يتم توصيل ورقة مسطحة سميكة الدجاج بشكل مستمر لفتحة كبيرة (لا يستأصل الدجاج أو الدجاج لجلد الدجاج وتوصيلها إلى أسفل)، أقل مكان غطاء الدجاج وسيتم تغطية، بحيث كامل شقة الدجاج الدجاج.

صف 4 سكين تقطيع الدجاج وختم مرة أخرى المرتبة الأولى عموديا، ثم اتجه نحو الاتجاه التوالي الدجاج ثم تنخفض مرة أخرى، لا تولي اهتماما لبذل نفسه كبيرة، لا يمكن أن يقلل من الدجاج، وليس جلد الدجاج يمكن كسر، وبعد هذه المعاملة، بل هو لذيذ سهلة، والبيض يمكن الجرح بسهولة في لفة.

يتم وضع البصل 5 قطع الأسلاك، والزنجبيل أول خفض إلى قطع ثم نصل السكين حطم طفيفة إلى حبيبات، في وعاء، ثم توضع في صلصة الصويا والنبيذ والبهارات والبيض والملح (يمكنك عقد) وتخلط جيدا . يرسل عصير الدجاج المجهزة في صلصة، غطت على كلا الجانبين بعد تغطية انقع صلصة ماء مالح لمدة ساعة واحدة.

6 منقع هزة الدجاج من البصل والزنجبيل، ثم تقطع إلى 4-5 بيضة في نهاية كل بتلة، اصطف جانب واحد من الدجاج.

بعد توالت 7 يصل، ثم الشاش، ويمكن أيضا أن تستخدم في لفة فيلم البلاستيكية.

ورقائق الألومنيوم 8 ثم فات لفة الشاش فوق الدجاج الحفاظ عليها، الجانبين الدجاج ومعاكس الموجهة لتشديد، ولا احباط الشاش التفاف يمكن إرجاع الدجاج بحبل، ولكن هذا الشكل ليست لطيفة احباط لفة. يمكنك فقط استخدام الشاش حتى الجرح، والباقي لا، ولكن أفضل طبقات عدة مجلدات من الشاش، الجرح حتى أكثر من ذلك.

بعد 9 سونغهوا الدجاج تدحرجت إلى الباخرة، وتغلي على النار والحرارة الصغيرة والمتوسطة لمدة 30 دقائق، وخلع الحرارة بها، والسماح لتبرد ثم قم بفتح احباط والشاش، وذلك لقطع القرص ليست جميلة فضفاضة مفتوحة.