المكونات

 

الحوصلات بطة جديدة

 

600G

 

التوفو وطيد

 

4

 

 المواد المصنوعة كمية النفط الملح 5G الزنجبيل النبيذ 10ML محلول ملحي 2000ML

 الحوصلات لويا نهج 1 مستعدة مادة الهالوجين، الحوصلات بطة تنظيف.

2 الماء المالح الأول النار ليغلي، وتغيير حريق صغير، تحت التوفو ثابت، ويطهى لمدة 10 دقائق، وتغيير حريق صغير، حتى أن المياه المالحة في ولاية المغلي الصغيرة. ممارسة محلول ملحي، والرجوع إلى "الوطن السري الماء المالح Daquan و"

3 بطة نظيفة معدة لووك الباردة، إضافة الزنجبيل فوق نار متوسطة.

4 عندما تم رفع درجة حرارة الماء إلى 90 ، والحفاظ على درجة حرارة المياه، إضافة النبيذ، وإثارة والسماح للغلي الماء لالأحشاء بطة القصير عند هذه الدرجة لمدة 20 دقيقة.

5 بطة طبق الأحشاء بعد الغليان لنقص الماء، استنزاف المياه، ثم وضعت في وعاء مع الماء المالح.

6 بحيث الصغير الأحشاء محلول ملحي بطة تحت حالة الغليان، ويطهى لمدة 30 دقائق، ثم إيقاف الحرارة، الهالوجين ذيذ المادية أربع ساعات تمرغ في محلول ملحي.

7 بعد التوفو اللذيذ، والحوصلات بطة يطلق على الطبق.

8 بطة الأحشاء، والسماح لتبرد التوفو، والأحشاء بطة أول رئيس، وقطع الذيل جزء غير النظامية بها، تفعل "الصحون"، ثم الأحشاء بطة، وقطع التوفو إلى كبيرة.

9 قطع قطعة من الحوصلات بطة، التوفو من قطعة وطبق في وضع جيد، إضافة كمية مناسبة من عصير محلول ملحي، وقليل من التشطيب، وتخدم.