فصل البروتين وصفار البيض
إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون والملح البروتين، وإرسالها إلى رغوة قليلا
صفار البيض كمية صغيرة من الماء وتخلط جيدا
غير لاصقة مع حرارة النار، ويلقي طبقة رقيقة من النفط مع ورق المطبخ
إضافة صفار البيض تقلى دان بي
بعد التصلب من صفار البيض، إضافة بعناية البروتين في أعلاه
ثم توالت عليه في مخروط، حتى سطح البني الذهبي
يرش القليل من الملح، وقطع إلى أجزاء وخدمة
