بدأنا في إعداد الصلصة البيضاء، يضاف الدقيق ويحرك على نار خفيفة تذوب الزبدة.
ثم بعد إضافة القليل من الحليب المغلي بعد إضافة الملح والتوابل لصق عاء الاستعداد. (مثل الناس الذين يمكن أن تضيف قليلا من الفلفل الأسود)
آخر من المقلاة، والفطر إضافة ومقلي الجمبري الثوم حتى تفوح رائحته.
ثم أدلى الملفوف المقلي وعاء من الماء.
سكب مرة أخرى في الماء نقع الفطر وصلصة ينضج والأبيض، والمياه، وما أقل قليلا العائد بعد إضافة كمية مناسبة من الملح والسكر والمنكهات وجبة الخشب.
وأخيرا الملفوف تقام في المقلاة ورشها مع سلك الجبن، في فرن الشواء سطح الذهبي مع الانتهاء من 200 أوه.
كاملة.
