1. صغيرة الأسماك نظيفة مخلفاتها، فيلم أسود وإزالتها، وتنظيفها
2. مطبخ المياه منشفة جافة.
3. رش قليلا الجافة النشا فهم موحد
4. قدر من النفط رقيقة، إضافة بضع حبات من إكليل الجبل، لا الانتظار.
زريعة الأسماك حتى كلا الجانبين إلى Jinhuang شنغ صغيرة من وضع الاستعداد.
6. سمك فول لينة كتلة تخثر قطع إصبع
7. قليلا المقلي إلى الذهبي على كلا الجانبين القوالب النمطية.
8. اضافة ملعقة ملح
9.1 / 2 ملعقة طعام فلفل
الوقود 10.1 ملعقة
11.1 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
12.2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
13. المياه التوفو قليل
14. الغليان
15. وضع الأسماك الصغيرة المقلية، مع تغطية الغطاء ويترك على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
16. برو عموم رشها مع بصلة صغيرة يمكن أن يكون.
17. FIG في النهائي
18. الشكل الثاني انتهى