مكونات

 

ثدي البطة

 

500 جرام

 

أرز

 

1 وعاء كبير

 

 إكسسوارات ملح ، براعم الفاصوليا ، زيتون أخضر ، جزر ، سبانخ ، بيض ، 1 صوص كوري حار ، زيت

 طريقة بيبيماب ستون 1 صدر البط أو اللحوم الأخرى متبلة بالتوابل أو الملح وتوضع في مقلاة

2 ثدي البطة أثخن ، وثقوب لا تعد ولا تحصى مع عصي من الخيزران أثناء القلي.

3 أزل براعم الفاصولياء الجذور والمغسولة واقليها في المقلاة

4 اغسلي الكرنب الأخضر وأقليه حتى يقطع

5 ضعي القليل من الزيت في قاع الإناء الحجري في الأرز ، ووزعي الخضار المقلية فوقه

6 يمكن ترتيبها بشكل منفصل حسب اللون

7 اقلي بيضة مسلوقة

8 يلبس اللحم المقطوع ،

9 ضعي البيض المقلي في المنتصف

10 غط بضوضاء صاخبة من النار وانتقل إلى حريق منخفض لمدة 5 دقائق

11 رش القليل من بذور السمسم وضع كمية مناسبة من الصلصة الحارة الكورية لتناول الطعام