بيتروس مسابقة # # معيار ليوبارد نخب

"مع مسحوق الكاكاو، ومسحوق الفحم المصنوع من الفهد نخب طعم لون المواد الغذائية الخضراء انفجر قيمة الجمال دا دا والأطفال الدب الحب. وهذا مبلغ 450 غرام من الخبز المحمص." المكونات

زبدة 30 غراما
زبادي 150 غرام
مسحوق عالية 300 غرام
خميرة 4 ز
ملح 2 ز
البيض كله 50 غراما
سكر 40 غراما

إكسسوارات

مسحوق الكاكاو 14 غراما
مسحوق الفحم 0.5 غرام

حليب طعم
آخر الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 المواد الخام جاهزة
2 اضغط على اللبن والبيض النظام، الدقيق، السكر، الملح والزبدة والخميرة القابل للتصرف في المحمصة، حيث السكر والملح والزبدة، وضعت الدقيق في ثلاث زوايا المكدس، ثم الخميرة إلى الدقيق مع حزمة المتوسطة الدقيق عش ودع غيرك الخميرة ملفوفة في الطحين، ثم تبدأ العجن آلة الخبز.
3 breadmaker العجين بحيث العجين يصل دولة الموسعة، يمكن أن يكون الفيلم لقطة يفرك.
تم تقسيم 4 إلى ثلاث نكهة البيضاء العجين، ومسحوق الكاكاو إضافة الخفيفة 4 غرامات و 10 غراما من مسحوق الكاكاو الداكن وأضاف، إذا كان عمق اللون قد لا تضيف مسحوق الفحم. إضافة اللون لإضافة القليل من الماء إلى العجين بسرعة وبشكل متساو مسحوق الكاكاو يفرك في العجين.
5 ثلاثة ألوان مختلفة من العجين مع أكياس بلاستيكية جيدة تبدأ من الفرن
6 تضاعف العجين، وفي منتصف العجين مع أصابعك بدس للخروج من الحفرة التي لا تراجع كاملة.
7 لمنع تلطيخ، العجين ثلاثة بالتتابع من الضحلة لتصريف العميق بعد التقريب هي على التوالي متوسط كرات تويست 8، توج وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
8 المتخذة الملونة العجين في شكل Monochoria، ثم من أسفل إلى أعلى والملتوية ممدود شكل عصا.
9 العجين الظلام في امتداد طويل مفتوح الملونة ضوء ربط مغلقة بإحكام
بنفس الطريقة البيضاء العجين 10 مفتوحة قطاع الظلام مرة أخرى ربط امتدت بإحكام، أي قبل سطحية وعميقة الأبيض العجين ملفوفة إطلاق النظام.
كل العجين إلى 11 أبيض طويل ممدود تدك.
12 نخب بالتساوي في القالب
نخب 13 في القالب وضعت تحت ختم في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة اثنين من الدهون
العجين دولة كاملة 14-80 من العفن، واثنين من الشعر تماما.
بعد 15 مسخن الفرن إلى 200 درجة، يتم توفير 180 درجة خبز 40 دقيقة وضعت الوسط.
بعد 16 إزالة والسماح لتبرد
بعد 17 براقة قطع الفهد نخب على اول مرة الكبرى المقطوعة.