1. أولا، ونحن سوف يجف الشعر الفطر مع الماء الدافئ، لمدة 1 ساعة. الفطر المجفف مقارنة مع نكهة أكثر كامل الجسم من الفطر الطازج أكثر، ويمكن استخدامها مباشرة الفطر الطازج.
2. الطحين والماء إضافة مع التحريك، يضاف الماء ويحرك حتى توقف نديفة. تغيير العجن باليد، يعجن العجين ل، وسطح أملس خال من تك. يضاف الماء عندما يجب علينا زيادة ببطء، لا تضيف الكثير لمرة واحدة. لأننا المغلي الزلابية، يمكن الدقيق فرك قليلا أكثر صلابة. يعجن العجين مع التفاف البلاستيك مختوم يصل، بعد ساعة.
3. كمية مناسبة من قطع أوراق البصل، ونقع في الماء. البعض لا يحبون أكل الزنجبيل شريك صغير والبصل الأخضر والماء والزنجبيل نقع حتى هذه الطريقة يمكن استخدامها، وبطبيعة الحال، لا مانع إذا كانت نهاية البصل يمكن أن تضاف مباشرة إلى اللحوم.
4. أخذ قطع شبه الملفوف، إلى الجذر. أولا تمزيقه ثم المفروم. نصف النجوم الملفوف يكفي.
5. الملفوف لأن الماء، ونحن بحاجة لتحليل المياه. يمكنك رش حفنة من الملح، ثم استيعاب موحدة. الخ في الدقيقة 2، وماء الملفوف المملح بها. التالي علينا أن نتذكر أن دافق، ثم تقلص الماء ويوضع جانبا.
6. نحن تحضير الزلابية، مفروم لحم الخنزير، والفطر المفروم والملفوف في وقت متأخر في وعاء.
7. إضافة ملعقة كبيرة من الوقود والزنجبيل وعاء الماء، وملعقة فلفل، ملعقة من مسحوق الفلفل، ملعقة من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم ملعقة، ثلاث ملاعق من زيت السلطة. ثم أثار اللحوم لاتجاه واحد، وإثارة الاستعداد.
رش 8. لوحة بعض الطحين الجافة، ثم يستيقظ وأعجن العجين دقيقة.
9. حفر حفرة من منتصف العجين، والعجين باليد تعجن حلقة رقيقة قليلا. كما هو مبين في هذا المستوى يمكن أن تمزق.
10. سحب الوكيل عندما يجب أن يكون الطفل قوة مفاجئة، أو سهل لسحب باستمرار. سحب لرش بعض الطحين جافة لمنع الالتصاق على حسن وكلاء من الباطن.
11. أول وكيل فرعي على النخيل، دلك النخيل مع الرقاق. ثم وضعها على لوحة مضغوط، مع المتداول لفة دبوس في الجلد زلابية. يد لفة زلابية الجلد من الوقت لتتعاون مع بعضها البعض، وهذا أو بعض الصعوبات، ولكن كما من الشماليين، وهذا هو مهارة أساسية. لفة الجلد عند الإبهام الأيسر، السبابة، الإصبع الأوسط قرصة الجانب زلابية الجلد، وبعد ذلك ننظر في كل لفة، يستدير لليسار قليلا.
12. الزلابية هناك أرسلت العديد من الحزم، واحدة في الطريق، ويمر هذا الطريق الزلابية النفس الأب، وقال انه الزلابية القمح بمفرده، حزمة خاصة حسن المظهر، ولكن أنا الانتهاء من ذلك ليس مفيد جدا.
13. الماء المغلي يجب الزلابية وعاء، وعاء حتى الزلابية والزلابية دفع بلطف من جنبا إلى مقشدة. منع القوة المفرطة، وكسر زلابية الجلد. في بداية تعلم كيفية التفاف الزلابية والزلابية أضع أن والدي انتقاء حزمة، ومن ثم على البخار. لأنه إذا أنا حزمة الزلابية مع المغلي، والجلد في كثير من الأحيان كسر، وكشف السر. ويمكن ان تجعل الزلابية على البخار فقط.
14. الزلابية المغلي، عندما معينة تميز من النار، فطائر كسر بسهولة الجلد. وعاء الأولى بعد الغليان، إضافة نصف وعاء من الماء البارد. بعد الغليان الثاني، حريق صغير ويطهى لمدة دقيقة واحدة. يمكنك عموم.
15. تبخير الزلابية الملفوف لحم الخنزير لإتمام ذلك! تناول الطعام بسرعة الساخنة!
وصل 16. والانقلاب الشتوي، وأتذكر تناول الزلابية يا ~ أتغذى لك.
