قشر يجرد الخس، وقطع اللانشون، الثوم قطع رفرف جانبا. (قد يكون غداء اللحوم بعض أكثر، وهذا هو بلدي وجبة الختام لا ينفد، فقط لا كمية)
صب مقلاة الزيت والخس سكب الساخنة يقلب 6-7 طبقات. الملح وضع.
إضافة الثوم ويقلب المثال لا الحصر يمكن أن رائحة الثوم. ثم صب شرائح اللانشون.
تحولت استيعابها، إضافة القليل من الماء.
تغطية وعاء، وحريق صغير لفترة من الوقت. الخس لينة إلى أن تحرق، ضد ملعقة من النشا إلى رشاقته.
أوروبا.
