1. الصورة النهائية من الجزر الخاص

2. إعداد المكونات: الخاصرة والجزر والزنجبيل والثوم

3. تنظيف الخاصرة ، وإزالة الدم وتقطيعه إلى قطع

4. أضف 2 جرام من نبيذ طبخ البصل والزنجبيل ، و 4 جرام من صلصة الصويا ، و 2 جرام من بودرة خمسة توابل إلى الخاصرة وتتبل لمدة نصف ساعة

5. قشر الزنجبيل وقطع إلى شرائح ، قشر الثوم ومقطع إلى شرائح

6. تسخين المقلاة ، صب 10 غراما من الزيت النباتي ، وطهي الزيت حتى ينضج نصف ، ويقلى الزنجبيل والثوم

7. يصب لحم الخاصرة على الفور ويقلب

قلبي حتى تقطع لحم الخاصرة ، أضيفي 5 جرام من صلصة النودلز الحلوة

9. يقلى حتى يقلب النكهة بالتساوي

10. أضف 600 مل من الماء الدافئ ، واغليها ، ثم قللها إلى درجة حرارة منخفضة واطهيها لمدة 90 دقيقة

11. قم بتقشير الجزر وقصه إلى شكل موقد جاهز للاستخدام

12.90 دقيقة بعد ذلك ، صب الجزر في القدر

13. بعد طهي الجزر لمدة 20 دقيقة ، أضف 2 جرام من الملح ويقلب بالتساوي

14. أطفئ النار بعد جمع العصير

15. الجزر الخاصرة المشوية جاهزة