المكونات
مسحوق عالية
290G
ماء
250ml الاتحاد
سكر
35G
ملح
3.5G
خميرة
5G
بيضة
25ML
ماء
100ML
اكسسوارات 20ML التوت البري الزيتون 40G النفط المجففة
A حساء التوت البري الخام نخب ممارسة خليط، وإثارة، ووضع على تسخين الفرن أبقى أثار إلى 65 درجة بعيدا عن النار، والتبريد بعد الأنواع الحساء.
2 جميع المواد باستثناء زيت الزيتون، التوت البري الجافة في المحمصة. (نوع من الحساء أن يستغرق 75 غرام)
طريقة 3 بعد العجن مرحلة النفط على الانتهاء.
4 التخمير تستند إلى 2 إلى 2.5 مرة أكبر.
بعد الانتهاء من التخمير الغاز العادم 5، ثلاثة تقسيم، مدورة، الغطاء وترك الباقي لمدة 20 دقيقة.
6 تأخذ العجين، المتداول في جهاز الحظيرة.
7 بعد تنهمر الصاعد من أعلى إلى أسفل.
8 الغطاء وترك بقية لمدة 15 دقيقة.
9 لفة مرة أخرى إلى معدات الحظيرة.
بعد 10 رأسا على عقب من أعلى إلى أسفل الجرح يصل الى نخب خرطوشة.
9-11 نقطة خلال التخمير النهائي، وغطت نخب مع غطاء.
سخن الفرن إلى 180 في أقل 12 درجة لمدة 40 دقيقة.
