المكونات

 

الجلد زلابية

 

300G

 

لحم خنزير

 

160G

 

الأرز البري

 

200G

 

 كمية من الملحقات البصل كمية مناسبة صلصة الصويا والزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ الطبخ مبلغا من كمية الملح من زيت بذور اللفت

 ممارسة الأرز البري فطائر اللحم 1 المكونات جاهزة.

بعد شريحتين الأرز البري، وقطع ذلك الحين، اللحم المفروم.

أضيف نهاية قطع من اللحم 3 معجون الزنجبيل والملح، والنبيذ، وصلصة الصويا، وتخلط جيدا.

4 أضاف المفروم الأرز البري وتخلط جيدا.

5 يأخذ الجلد زلابية، إضافة كمية مناسبة من جديد الأرز اللحوم البرية.

6 تأخذ كمية زلابية تعبئة وضعها.

7 قرصة جيدة.

8 الزلابية بدوره ملفوفة.

9 وعاء ماء يغلي، إضافة القليل من الملح.

10 وصولا إلى الزلابية، المغلي، إضافة القليل من الماء البارد، وكرر مرتين أو ثلاث مرات.

11 كوك حتى الجلد الزلابية حشد على ذلك.