الكسترد فطيرة - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين كعكة

 

60G

 

سكر

 

60G

 

بيضة

 

2

 

حليب

 

25ML

 

زبدة

 

15G

 

 75ML من سكر الحليب سواغ 12G ونشا الذرة 20G البيض مسحوق صفار 2G 4G كمية قليلة من الزبدة الفانيليا 10G

 صفار ممارسة فطيرة إضافة سكر 1 صفار البيض ضرب بيضاء.

2 يتم تسخين الحليب إلى درجة الغليان قليلا.

3 صب نصف الحليب في صفار البيض والجلد موحدة.

4 انخفاض الدقيق ونشا الذرة مختلطة الى اسفل الشاشة.

بعد 5 مزيج من أجل بالتساوي الظهر الحليب.

6 إعادة تسخينها إلى سميكة.

7 قبالة الحرارة وتضاف الزبدة.

تخلط جيدا ثم تضاف الفانيليا استخراج 8.

بعد 9 السماح لتبرد، في حقيبة جديدة.

10 دخلت قضيب، في الثلاجة المجمدة الصعب.

يضاف 11 البيض اثنين من السكر.

12 ضرب ذكر خفقت علامات التنقيط لا تختفي.

إضافة 13 مسحوق المصفى منخفض تحولت مختلطة بشكل موحد.

14 الزبدة المذابة غير منفذة.

15 حفر في كمية صغيرة من الزبدة في الخليط المزيج بالتساوي. 16 الترجيع وعاء العجين كبير، مزيج تحولت بالتساوي أسفل.

يتم تحميل حقيبة الأنابيب 17.

18 تم اتخاذها للخروج من ملء النواة الصلبة المجمدة، وخفض.

قذف يموت 19 إلى 1/3 الخليط منزل كامل في 180 درجة الفرن لمدة 4 دقائق.

البشرة تقاطع 20 وجوهر حشو مثل أعلى، وإزالتها وضع بسرعة.

21 تقلص إلى الخليط ثم تغطيتها.

22180 درجة الفرن لمدة 20 دقيقة.

23 هوى هوى ~ ~ مى مى آه