مكونات

 

طحين

 

150 غ

 

الملفوف الصيني

 

1 قطعة

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 المواد المساعدة كمية مناسبة من الملح المكرر كمية مناسبة من السمسم

 ممارسة حساء المعكرونة المعكرونة 1 يغلي الماء

2 تحضير الدقيق مع وقت حقن الماء

3 أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ، فمن المستحسن وضع ملعقتين ، وبدأت في وضع ملعقة ، وشعرت بالضوء بعد صنعها

4 رش كمية كافية من السمسم الأسود

5 اركل البيض في وعاء واخلطه جيدًا ، اسكب في الدقيق

6 قلبي جيدًا مع عيدان تناول الطعام

7 أضف كمية مناسبة من المياه النقية واستمر في التقليب

8 هذه خطوة حاسمة ، أضف كمية صغيرة من الماء ، تشعر أنها مرهقة بعض الشيء عندما تحرك عيدان العجين الخليط.

9 غير إلى وعاء ذو جوانب مسطحة واستخدم عود عود نظيف لصب الخليط في الوعاء.

10 بعد الطلب بالكامل ، يتم طهي الجنوكتشي تقريبًا

11 أضيفي الملفوف الصيني ، واتجهي إلى درجة حرارة عالية واتركيه يغلي ، أضيفي الملح ، وضعي الحساء ، واتركييه على نار هادئة واطهييه لمدة 3 أو 4 دقائق