مكونات

 

خيار

 

1

 

جزرة

 

1

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خل ، ثوم ، ثوم

 جزر و خيار مقطع 1 جزر و خيار مقطع إلى مكعبات

2 سخني كمية مناسبة من الزيت في الوعاء وأضيفي الثوم حتى تفوح رائحته

3 اسكب مكعبات الجزر والقلي لمدة

4 يُسكب الخيار مع مكعبات ويقلى معًا

5 يتبل بكمية مناسبة من الملح

6 أضف القليل من الخل في الداخل

7 أخيرًا ، اقليها مع رش البصل الأخضر المفروم للخروج من المقلاة