المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

بيض

 

4

 

زيت الذرة

 

35G

 

ماء

 

50G

 

سكر

 

80G

 

 كمية من الملحقات توت مربى

 فصل مربى توت لفة كعكة 1 بيضة صفار الممارسات والبروتين في وعاءين

تم إضافة 2 البروتين إرسالها، أرسلت خلال الاستوائي السكر 360G، حتى يتم ارسالها الى هناك لمثلث مقلوب ثم سحبت

3 والباقي من الدقيق منخول السكر 20G صفار البيض

وقد أثار 4 مع ملعقة لتشكيل العجين أسفل متجانسة

ثلث البروتين 5 تضاف إلى الخليط إرسالها أثار، ضجة عمودية واحدة

تم إضافة البروتين 6 المتبقية إلى خليط أرسلت أثار استمر أسفل يحرك حتى متجانسة

تم سكب الخليط إلى يحرك لمدة 7 القماش المشمع معبدة الخبز عموم، يهز جيدا، وعدد قليل صدمة، صدمة فقاعات الهواء، في الفرن، خبز 170 درجة حوالي 20 دقيقة، خبز حتى سطح البني الذهبي

8 شكل كعكة خبز في المنتظم، لمسة مربى توت على، نشمر، الثلاجة مدة 30 دقيقة تقريبا، ويمكن خفض

FIG الانتهاء من قطع 9