لحم البقر الكاري - الطعام الصيني

لحم بقري 250 جرام جرام بطاطا غذائية 1 جرام قالب كاري طعام 50 جرام بصل 1 جرام طعام جزر 1 جرام زيت طعام 15 جرام صلصة الصويا 5 جرام نبيذ طهي 5 جرام زنجبيل كمية معتدلة من الثوم كمية معتدلة من جرامات ملح الطعام كمية مناسبة
  • 1. تحضر جميع المكونات والكاري والبطاطا ولحم البقر والجزر والبصل

  • 2. يغسل اللحم ويقطع ويقطع الجزر ويقطع البطاطا ويقطع البصل ويوضع جانبا

  • 3. مقلاة ساخنة ، زيت و زنجبيل و مقلي

  • 4. يصب لحم البقر ويقلب

  • 5. يقلى لحم البقر حتى تغير اللون

  • 6. يضاف قطع البصل ويقلب

  • 7. أضف البطاطس والجزر بعد القلي

  • 8. إثارة النار

  • 9. أضف كمية مناسبة من الملح للموسم

  • 10. صب الكمية المناسبة من الماء المغلي

  • 11. بعد الغليان ، يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق

  • 12. ثم أضف كتلة الكاري

  • 13. بعد أن يذوب الكاري ببطء

  • 14. صب القليل من صلصة الصويا

  • 15. ثم يغلي النار

  • 16. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

  • 17.15 دقيقة بعد ذلك (اقليها في منتصف الطريق)

  • 18. النار والعصير

  • 19. خارج المقلاة