تندرلوين مقطع
لحم الخنزير المبشور متبل بصلصة الصويا ، والفلفل ، ونبيذ الطبخ.
بعد التتبيل لمدة ساعة ، أضيفي النشا واخلطي جيداً
فطر مقطع ، فلفل أخضر ، جزر
الزنجبيل المفروم والثوم والفلفل الدخن
يسخن الزيت في وعاء ساخن ، يضاف الزنجبيل والثوم والدخن والتقلي السريع ، ويضاف ملعقة من معجون الفول ويقلي الزيت الأحمر ويصب في الجزر ويقلى بالفطر الأسود
يضاف الفلفل الأخضر ويقلب بالتساوي
نضيف لحم الخنزير المقطع ونقلبه بالتساوي ونصب الصلصة (صلصة الصويا والخل البلسمي والسكر والنشا).
خارج المقلاة!
