"الجو حار جدًا في الصيف ومن السهل أن لا يكون لديك شهية ، لذا فالأطباق الباردة أكثر منعشة ، وهذه المكونات صحية للغاية ، لنجعلها ~" مكونات
- بروكلي 1/3 زهرة
- فطر المبلغ الصحيح
- يونسي المبلغ الصحيح
- الفول السوداني حفنة
اكسسوارات
- الكراث شجرتان
- كزبرة شجرتان
- ثوم 2 كبسولة
- الزنجبيل 1
- الفلفل الحار 1
- ملح المبلغ الصحيح
- السكر قليلا
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- بذور السمسم قليلا
- عيدان المذاق
- مزيج براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 القرنبيط ممزق في الزهور الصغيرة وينقع في الماء المالح لبضع دقائق ، ينقع شعر الفطر الأسود ، وينقع الحرير السحابي ~ -
2 ضعي الماء في القدر وضعي الفطر والبروكلي على الترتيب ، وأخيرًا ضعي الحرير ، لأنه أسهل في الطهي. عند سلق البروكلي ، ضع القليل من الملح في الماء ، بحيث يكون لون القرنبيط أكثر جمالًا ~ حوالي بضع دقائق ، تمت إزالة الماء البارد ~ -
3 أضيفي الزيت في القدر وقلبي في مقلاة باردة وزيت بارد على نار خفيفة حتى الفول السوداني ، ثم قدمها (لن يتم وضع الفول السوداني المقلي المحدد هنا) ~ -
4 قطع كزبرة وبصل الكراث قطريا إلى قطع ، ثوم مفروم ، زنجبيل وفلفل حار وتوضع في الوعاء ~ -
5 قم بقلي الزيت المتبقي من الفول السوداني فقط ، وشغله على نار خفيفة وأضف الفلفل ليقلى عدة مرات -
6 أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا والخل والملح والسكر وثلاثة عشر نوعًا من التوابل والسمسم إلى وعاء الزنجبيل والثوم (إذا كان هناك مسحوق فلفل حار ، يمكنك استبدال الفلفل الحار) -
7 نسكب زيت الفلفل المقلي الطازج في الوعاء ونحركه ~ -
8 ضع الخضار المسلوقة في وعاء أكبر ، وضع الكراث والكزبرة والفول السوداني ، صب في المكونات الطازجة ، امزجها جيدا ، أو أضف القليل من زيت السمسم ~ -
9 ثم قم بتثبيته! إنه جاهز للعرض مباشرة ، بدون أطباق ، اللذيذ هو الأهم ، صحيح
