1. ركل البيض في الوعاء ، اغسل الكوسة ، انتف الرؤوس وقطعها إلى شرائح

2. أضف القليل من الملح إلى البيضة

3. يخفق البيض في سائل البيض

4. يقطع البصل الأخضر ويوضع جانبا

5. أضف كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة

6. اسكب سائل البيض في الوعاء

7. يقلب ويقدم

8. يضاف الزيت إلى المقلاة مرة أخرى ، يسكب الكراث ويقلى

9. ضع الكوسة في القدر

10. إضافة كمية مناسبة من الملح ويقلب في MSG

11. اسكب البيض المقلي واستمر في القلي

12. طبق فقط