شرائح لحم الضأن الكمون - الطعام الصيني

كل العشاء، كل نقطة على القطع كمون الضأن، وكان واحد لا الحصر، ببساطة أكل ليست متعة! المتاحة اليوم، واذهبوا إلى السوق لشراء عدة كيلوغرامات من شرائح لحم الضأن الوراء، لا لنفسك الكمون شرائح لحم الضأن، ممارسة طريقتهم الخاصة بها، والذوق السليم أوه! الأطفال يحبون! خروف فرم 3 جنيه النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام زنجبيل 1 بصل 5 الينسون 4 قرفة 1 أوراق الغار 5 فلفل 10 غراما الفلفل الحار المجفف 10 بذور الكمون 10 غراما صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة طعام دجاج 1 ملعقة طعام شي Sanxiang 2 ملعقة طعام ثوم 2 الفلفل الأخضر 1 المواد BBQ 20 غراما فلفل أحمر 2 ملعقة طعام بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة مسحوق الكمون 30 غراما ملح 1 ملعقة طعام نشاء كمية مناسبة

الخطوة 1

خروف القطع نظيفة، مقطعة إلى شرائح! وعاء من الماء البارد إضافة ملعقة من النبيذ، وطهي النزيف في نهاية!

الخطوة 2

نظيفة مرة أخرى، إزالة واستنزاف الاحتياطي!

الخطوة 3

استعداد مادة الهالوجين: الزنجبيل، الفلفل الحار، وأوراق الغار، الينسون، القرفة، الفلفل وبذور الكمون والبصل الأخضر!

الخطوة 4

شرائح لحم الضأن في طنجرة ضغط بطانة في، وضع كمية مناسبة من الماء، يضاف اليه البصل، الزنجبيل، والينسون، القرفة، ورق الغار والفلفل وبذور الكمون والفلفل الحار وصلصة الصويا وصلصة الصويا والملح والدجاج وشي Sanxiang!

خطوة 5

اضغط على مفتاح المغلي لحم الخنزير (15 دقيقة)!

خطوة 6

المواد الشواء، مسحوق الفلفل الحار، وبذور السمسم الأبيض والكمون والملح بديل مختلط!

خطوة 7

قطع الفلفل الحار إلى أقسام، في نهاية Paisui الثوم المفروم، وقطع الفلفل الأخضر إلى دينغ الفراغ!

الخطوة 8

إزالة القطع المطبوخة الجافة الرطوبة الغيار!

الخطوة 9

القطع ملفوفة في طبقة من النشا موحد! التخلص من النشا الزائد!

الخطوة 10

تحويل الضأن يتم تغليف كل القطع في النشا!

الخطوة 11

عموم في كمية من زيت التدفئة في حريق صغير شرائح لحم الضأن المقلي ببطء!

الخطوة 12

تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين!

الخطوة 13

حرارة المقلاة، إضافة كمية مناسبة من النفط، إضافة الثوم المفروم والفلفل المجفف حتى تفوح رائحته!

الخطوة 14

يقلب المزيج التوابل بالتساوي إلى خير!

الخطوة 15

إثارة بالتساوي في شرائح لحم الضأن المقلي!

الخطوة 16

الفلفل الأخضر في وعاء قبل دينغ إثارة بالتساوي!

خطوة 17

خريطة النهائية

خطوة 18

خريطة النهائية

خطوة 19

خريطة النهائية

خطوة 20

خريطة النهائية

خطوة 21

مع مخلل Suansun، حل متعبا!