لدغة من أضلاع لحم الخنزير - الطعام الصيني

لا أتذكر مقطع فيديو عن الطعام شاهدته في ذلك اليوم ، وغالبًا ما يظهر هذا الطبق على طاولتي. لم أحسب أبدًا الجرامات ، ولن تتذوق المكونات التي أضعها بطريقتك الخاصة كل مرة. هذه المرة حسبت جرعتى بجدية شرائح اللحم الصافي (شرائح اللحم المقدد) 10 أقراص رقائق البطاطس 10 نشا الذرة الكمية الصحيحة زيت الطهي الكمية الصحيحة جيانغ جيانغ الكمية الصحيحة ثوم الكمية الصحيحة Zanthoxylum bungeanum 20 كبسولة كاتشب 3 مغارف السكر 2 مغرفة صلصة الصويا ملعقة الخل البلسمي ملعقة
  • تحضير المكونات المطلوبة

  • قطع اللحم قليل الدهن إلى 10 شرائح رقيقة ، وقشر البطاطس وقصها إلى 10 شرائح طويلة (الطول هو المفضل لديك)

  • لف شرائح البطاطس على شرائح اللحم ولفها بنشا الذرة.

  • سخني زيت الطهي في مقلاة ، واقلي أضلاع لحم الخنزير الملفوفة بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون وأزلها

  • مع ترك القليل من الزيت في المقلاة ، ضع الثوم والزنجبيل وحبوب الفلفل حتى تصبح عطرة

  • يقلى البصل الأخضر مع الزنجبيل والفلفل ثم الكاتشب أو صلصة الفلفل الحلو ويقلب بالتساوي

  • يمكنك تناول أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة