لحم خنزير مسلوق - الطعام الصيني

كمية مناسبة من براعم فول الصويا ، الكزبرة ، قطعتين ، بصل ، غرام واحد ، ثوم ، قرنفل ، زنجبيل ، قطعتان أو ثلاث قطع ، طعام غرام ، يانسون نجمي ، ورقة واحدة ، ملعقة واحدة نيئة ، ملعقة من الملح ، خلاصة الدجاج ، الفلفل المجفف ، اثنان أو ثلاث بيضات ملعقة كبيرة من مسحوق البطاطا الحلوة
  • 1. إعداد المكونات المطلوبة وإزالة جذور براعم الفاصوليا

  • 2. إزالة براعم الفاصوليا في الماء المغلي

  • 3. قم بإزالتها ووضعها في قاع الوعاء

  • 4. ضع الزنجبيل ، الفلفل الحار ، ورق الغار ، يانسون نجمي ، الثوم

  • 5. إضافة كمية مناسبة من الماء ويغلي

  • 6. اللحم المقدد ، هذه الخطوة هي في الواقع أقدمها ، متبلة قبل 20 دقيقة ، شريحة لحم بقري رقيقة ، إضافة الملح ، جوهر الدجاج ، بياض البيض ، مسحوق البطاطا الحلوة

  • 7. بعد غليان الماء ، أضف لحم البقر

  • 8. اغلي المزيج على نار عالية ، واتجهي إلى درجة حرارة منخفضة واطهييه لبعض الوقت

  • 9. يضاف البصل الأخضر المفروم ويصب في وعاء الكرنب الطازج.

  • 10. أضف الكزبرة