مكونات

 

كعكة الشيفون

 

1

 

مانجو

 

1

 

قشدة خفيفة

 

400 جرام

 

 إكسسوارات السكر 50 غ فيلم سمك 2 قطعة نصف سكر QQ 1 علبة زبادي 50 غ ماء 50 غ

 ممارسة كعكة موس الزبادي والمانجو

2 قطع مانجو مقطعة إلى قطع صغيرة

3 اضربه بمضرب

4400 جرام من الكريمة الخفيفة تتغلب على 60 من الشعر ، لقد ضربت قليلاً ، بعد الضرب ، ضعها في الثلاجة واحتفظ بها

5 يتم وضع فيلم السمك في اللبن ويذوب في الماء الدافئ

6 اسكب سائل الزبادي المذاب في مهروس المانجو واخلطه جيدًا

7 اسكب سائل المانجو الممزوج في الكريمة المخفوقة واخلط جيداً لصنع سائل الموس

8 خذ قطعة من كعكة الشيفون وضع موس في القالب

9 غطيها بشريحة أخرى من الكيك

10 اسكب الطبقة الثانية من سائل الموس وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات

11 سكر QQ بالإضافة إلى 50 جرام من الماء المغلي البارد في الميكروويف لمدة نصف دقيقة

12 هذا هو حل السكر QQ بعد ذوبان الميكروويف

13 يسكب سائل السكر QQ المبرد على كعكة الموس ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أخرى