المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 45G الزبدة 162g سكر الحليب سواغ قشرة البيضة 45G 60G 12G والحليب 3.6G الملح 4G الخميرة الجافة

 بالإضافة إلى الخميرة آلة الخبز والحليب زبدة 1 هاس الممارسة المادية، البدء في إضافة جافة خميرة الخبز الحلو عندما برنامج 10 دقيقة لإيقاف وإعادة العجين برنامج

بعد التحريك لمدة 10 دقائق 2 الزبدة إضافة

3 برنامج breadmaker لتشكيل العجين

التخمير 2-4 أضعاف حجم نهاية التخمر

5 إزالة العادم العجين بعد التخمير، كل إلى 6 أجزاء، وتقريبه، وغطت وترك الباقي لمدة 30 دقيقة

6 تأخذ العجين إلى أسفل الصاعد البيضاوي، بعد الانتهاء من أسفل قليلا الهريس

7 تبدأ من لفة العليا، إلى منتصف إنرجايزر المتداول الضغط من بعض

8 نهايات فرك قليلا من الزيتون شكلت

9 في القماش المشمع حصيرة عموم في الفرن لمدة التخمير الثانوي

10 التخمير النهائي كاملة، إضافة البيض كله

11 بسكين لرسم بلطف ثلاثة خطوط، ليست عميقة، وقطع الضحلة من خلال الجلد مثل

12 سخن الفرن إلى 180 درجة، 170 درجة خبز الوسط 20 دقيقة بعد الخبز على الرف والسماح لتبرد للبرد