المكونات

 

المصنف الكرز

 

960g

 

قديم السكر

 

390g

 

 3 قطرات كبيرة من الملحقات عصير الليمون

 مربى كرز بعد الممارسة 1 الكرز مختلطة مع الماء والملح لمدة 30 دقيقة ويغسل بالماء عدة مرات

إزالة عنيق صغيرة 2، وعنيق طعن مع بذور الاتجاه عيدان تناول الطعام، وجاءت البذور كلها خارج

3 لا تقطع والمربى يخمر مع الكرز كله، والملمس وطعم جيد جدا، جيد لمجرد أي مدى تأكله لتعرف

4 مخلل مع السكر المبردة بين عشية وضحاها. هذا هو بلدي مسحوق السكر. البكتين هو زائد مخلل يخمر بها. لا سحق ثمرة مباشرة لطهي الطعام، لا ازدحام هريس

5-8 ساعات أو مخلل. بعد مخلل مع السكر، من ماء الكرز

6 الأواني النحاسية على يغلي في ذلك. يغلي المربى الأكثر نجح مع النحاس، وذلك لأن الحرارة من النحاس بسرعة، والتدفئة موحدة، غير لاصقة، و، لا تتأكسد جزيئات النحاس المربى مستقر الكومبوت المرحلة الحمضية، الشوايات فم كبير تبخر سريع. كل عائلة لديها الأواني النحاسية الفرنسية تستخدم لالمربى يغلي

تم إضافة 7 القادمة عصير الليمون حوالي 20 دقيقة. التوابل وعصير الليمون يمكن أن ليس فقط تساعد على البكتين متعجلة. لا يضاف الماء والنشا، آه، هذا مضحك نفسي لتشغيله. حوالي 30 دقيقة للوصول إلى 103 درجة، وهي درجة حرارة البكتين التصلب، النار تشغيله. أنا استخدم هذه الصورة هي واحدة يخمر السكر البني، السكر البني هو لطيف جدا، ولكن ابنتها لا يحب أن يأكل. عملية يخمر لمواصلة التحريك. بالطبع، يمكنك استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ وعاء المينا يمكن أن يكون، فقط لا تستخدم المقلاة

8 المربى يخمر قبل الزجاج في درجة الحرارة وعاء طهي لمدة 10 دقيقة، وإزالة ومراقبة وقف إطلاق النار الجافة لمدة 5 دقائق

9 المربى الساخن في قوارير الزجاج، والغطاء بإحكام والسماح لتبرد رأسا على عقب بعد التبريد. تفاصيل أحسنت، لا تفتح غطاء يمكن أن يطلق سراحه بعد ستة أشهر فتح في أقرب وقت ممكن بعد تناول الطعام، لا يستغرق وقتا طويلا في الماء الخام والنفط

10 كل لدغة لها عظيم طعم الفاكهة

11 يرافقه محلية الصنع الآيس كريم

12 يرافقه كعكة محلية الصنع! لذيذ من بيدي